ケーキ屋バイトの仕事内容や時給は?きつい?特徴を詳しくご紹介!

特別な日や、自分にご褒美をあげたいときに立ち寄るケーキ屋
『雰囲気が可愛いから』
『余ったケーキをもらえそうだから』
このような理由で、ケーキ屋でバイトしようと考える大学生が増えています。

しかしながら、ケーキ屋のバイトは甘いことばかりではないのをご存知でしょうか。その内容を知らなければ、いざバイトを始めたときにギャップを感じてしまうかもしれません。

今回は、ケーキ屋バイトの仕事内容や時給、メリット・デメリットといった特徴について詳しく紹介していきます。
本記事を読むことで、ケーキ屋バイトとして働くイメージが湧きやすくなるのではないでしょうか。ぜひ最後までチェックしてみてください。

目次

ケーキ屋の仕事内容

ケーキ屋の仕事は、大きく『販売』『製造』のポジションに分かれています。また、イートインスペースがある店であればホールの仕事もあるでしょう。

それぞれのポジションごとに、詳しい仕事内容を説明していきます。

販売

  • レジでの接客・会計
  • ラッピング
  • 箱詰め
  • ポップ作り
  • 商品陳列
  • ディスプレイ・店内清掃

ケーキ屋バイトとして募集されるのは、この販売スタッフであることがほとんどです。接客がメインの仕事で、明るい笑顔でお客さんとコミュニケーションを取ることがポイント。
お客さんに言われた種類のケーキをトングを使って箱詰めし、オーダー次第でプレゼント用のラッピングやロウソクの準備も行います。

空いた時間では、ケーキを紹介するポップの作成やディスプレイへケーキの陳列、清掃作業もこなさなければいけません。

また、クリスマスの時期になるとサンタ帽を被って接客することもあるんだとか。サンタ帽を見て喜ぶ子供も多く、忙しいながらもやりがいを持って働けます。

製造

  • 調理補助
  • 調理場の清掃
  • 洗い物

個人店の場合、店内でケーキ作りを行なっているでしょう。ケーキ作りはかなりの技術を要するため、店長やプロのパティシエが行い、製造バイトはケーキ作りの補助がメインです。

具体的に、クリームの泡だて・焼き菓子の梱包・スポンジ作り・バーナーを使った炙り作業・フルーツカット・調味料の運搬など。基本的に立ち仕事な上、重たい材料を持ち運ぶことも多く、体力を使うというのが特徴です。

また、誕生日やお祝いでバースデーメッセージの依頼がある場合、チョコペンでメッセージを書くことも。
器用さが求められる仕事で難しいものの、『自分の作ったもので喜ぶお客さんがいる』と、やりがいを感じられるでしょう。

ホール

  • 席への案内
  • ケーキやドリンクの配膳
  • ドリンク作り

イートインスペースがある店であれば、飲食店のホールスタッフのような仕事も行います。
なお、このポジションは販売と兼任することがほとんどでしょう。

ケーキ屋バイトの時給

ケーキ屋バイトの時給は、地域によって差はあるものの、『850〜1,000円』とされています。

なお、クリスマスやバレンタイン、ホワイトデーの前後は繁忙期のため、時給がアップすることも。
その数日間はかなりの忙しさとなりますが、たくさん稼げるためモチベーションも上がるでしょう。

ケーキ屋バイトのメリット

ここからは、ケーキ屋バイトのメリットについて紹介していきます。

残り物のケーキをもらえる

『売れ残りのケーキをもらえる』のは、ケーキ屋バイト最大のメリットと言えるでしょう。閉店までシフトに入っている必要はありますが、廃棄となるケーキはもらえることがほとんどです。
ケーキ好きの方にとってはたまらないメリットではないでしょうか。

また、新作が出るタイミングでは試食をさせてもらえることも。お店に並ぶ前のケーキを一足早く食べられるのは嬉しいポイントです。

ただ、残り物のケーキを食べ続けたことで『太った』という声も多く、量には注意が必要でしょう。

ケーキの知識やラッピングの技術が身につく

ケーキ屋バイトでは、『ケーキの知識やラッピング技術が身につく』というメリットもあります。

将来パティシエを目指す方にとっては、調理補助を通してケーキの作り方や材料の取り扱いを学べるメリットがあるでしょう。
また、販売スタッフの場合も仕事でラッピングを行うことで、綺麗なラッピングの技術が身につきます。友人や家族にプレゼントを贈るとき、バイトで身に付けたラッピング技術を発揮することで、相手に喜んでもらえるでしょう。

店内の雰囲気や制服が可愛い

『店内の雰囲気や制服が可愛い』というのも、ケーキ屋バイトならではのメリット。

甘い香りとどことなく可愛い雰囲気が漂う店内でのバイトは、働きながらも心が癒されるものです。

また、特に女性の方にとって、制服の可愛さは嬉しいポイントではないでしょうか。可愛らしい制服を着て働くことで、バイトのモチベーションも上がるものです。

ケーキ屋バイトのデメリット

上記ではケーキ屋バイトのメリットについて紹介してきました。しかしながら、デメリットもいくつか存在しています。
どのようなものがあるか、以下で確認していきましょう。

ケーキの値段・特徴を覚えるのが大変

細かいことを覚えるのが苦手という方にとっては、ケーキの値段や特徴を覚えるのが大変というデメリットがあるでしょう。

ケーキ屋バイトでは、値段はもちろん、材料や味などの特徴も覚えなければいけません。
その理由としては、アレルギーがあるお客さんに原材料を聞かれたときや、ケーキの味を聞かれたときに対応するため。お客さんに聞かれたときスムーズに答えられるよう、ひとつひとつの内容を覚えておくのはなかなか大変でしょう。

イベント時は休みにくい

クリスマス・バレンタイン・ホワイトデーといったイベント時は繁忙期でお客さんが多く、なかなか休みにくいというデメリットがあります。

イベント当日は、朝から夕方まで混雑することも珍しくありません。また、普段はないような残業があることも。
ケーキ屋でバイトをするのであれば、イベント当日は予定を入れられないと覚悟しておくべきでしょう。

不器用だとケーキの扱いが難しい

不器用な方の場合、最初はケーキの取り扱いに悩むかもしれません。

お客さんに注文されたケーキは、トングで掴んで箱詰めをします。ただ、このトングで掴むのがなかなか大変。
強く掴むとケーキの形が崩れてしまい、売り物にならないでしょう。とはいえ、掴む力が弱いと落としてしまいます。
最初のうちは、この力加減に苦労する方が多いようです。

気になるポイント

最後に、ケーキ屋バイトにおいて、多くの方が疑問に思うポイントにお答えしていきます。

髪型や服装は?

販売・製造を問わず、身だしなみには清潔感が求められます。そのため、長い髪はしっかりまとめ、帽子にしまう必要があるでしょう。販売スタッフであれば、奇抜な髪色はNGとする店舗もあります。

また、服装は制服を用意されていることがほとんどのため、毎回の服装に悩む心配はありません。
ただ、中にはズボン・靴を自分で準備しなければならない店舗も。その場合、黒色で目立たない色のズボンやスニーカーを用意しなければいけないでしょう。

チェーン店と個人店のどちらがおすすめ?

チェーン店と個人店、どちらもそれぞれの良いところがあり、一概に片方がおすすめとは言いにくいでしょう。

チェーン店の特徴は、マニュアルが完備されていること。そのため、業務のひとつひとつを丁寧に細かく教わることができます。また、ケーキは工場で作られたものが店舗に配送されてくることも多く、製造の仕事はほとんどありません。

一方、個人店であれば決まったマニュアルはなく、バイトの自由度は高いでしょう。その分、自分で考えて動く必要があります。なお、店内の調理場でケーキを作ることがほとんどのため、ケーキ作りを一から学ぶことができるでしょう。

以上を踏まえて、

  • 『初めてのバイトで、基本的なマナーやスキルをしっかり教わりたい』という方はチェーン店
  • 『自分のペースで伸び伸びと働きたい』という方は個人店

がおすすめと言えます。

面接に受かるコツは?

ケーキ屋バイトにおいて重視されるのは、気持ちの良い接客ができるかどうかということ。店側としては、笑顔で明るくお客様に接客できる学生を採用したいでしょう。
そのため、面接では、『笑顔で面接官と明るくコミュニケーションを取ること』が大切です。

  • 挨拶は明るくハキハキする
  • 適度にアイコンタクトを取る
  • はっきりした声で、早口にならないよう話す
  • 面接中は笑顔を心がける

これらのポイントを意識することで、ケーキ屋バイトの面接にも受かりやすくなるでしょう。

こんな方にケーキ屋バイトがおすすめ

いかがでしたか?
記事の内容を踏まえて、以下のような方にケーキ屋バイトがおすすめと言えます。

  • 甘いものが好きな方
  • 接客の仕事をしたい方
  • 手先の器用さに自信がある方

ケーキが好きという方にとって、好きなものに囲まれながら働くのは幸せなこと。また、ケーキを目の前にワクワクしたお客さんも多く、高揚感がある中で働くのは楽しさとやりがいがあるでしょう。

新たにバイトを始めようと考えている方は、ぜひケーキ屋バイトも検討してみてください。

なお、ケーキ屋バイトはこちらからも探すことができます。
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